Chef à Bord au Coucher du Soleil – Unwind
Une expérience gastronomique exclusive au coucher du soleil, mêlant les saveurs de la mer et de la terre avec des paysages uniques.
Préparez-vous à embarquer pour une expérience sensorielle unique.
Les samedis d’août, AlgarExperience vous invite à découvrir l’Algarve par la mer et par le goût. À bord du élégant catamaran Unwind, le littoral de l’Algarve devient le théâtre d’un voyage gastronomique en 5 temps, soigneusement accompagné de vins d’exception.
Avec un service réservé à seulement 14 personnes, cette expérience a été conçue pour ceux qui recherchent sophistication, tranquillité et saveurs authentiques dans un cadre haut de gamme.
Que peut-on attendre de cette expérience ?
Une balade éblouissante le long de la côte de l’Algarve au coucher du soleil
Cinq moments de dégustation soigneusement préparés par un Chef à bord
Une ambiance relaxante à bord d’un catamaran sophistiqué et entièrement équipé
Équipe spécialisée et ambiance exclusive (capacité limitée à 14 personnes)
Dégustation Gastronomique
Profitez d’un véritable voyage de saveurs en pleine mer
1ᵉʳ Temps :
Huître de l’Atlantique & Écume de Yuzu avec granité de Granny Smith
Paring: Champagne Brut Nature – minéralité et acidité vive pour ouvrir l’appétit
2ᵉ Temps :
Finger Food Delight (Terre & Mer)
Tartare de thon : Beurre blanc au chocolat blanc, œufs de saumon, croustillant d’algue nori
Terrine de canard confit : Pickles d’orange de l’Algarve, compotée de figues de Fóia et brioche au romarin
Pairing : Arinto – léger, frais, agrumé, avec une élégance aromatique
3ᵉ Temps :
Fruits de mer du jour en “Marinade d’agrumes” :
Homard / crevette tigre, pattes de crabe d’Alaska (huile de citron kaffir, vinaigrette au pamplemousse et menthe sauvage, pousses du jour)
Pairing : Vin blanc fruité/floral – Alvarinho, corps moyen et fraîcheur aromatique
4ᵉ Temps ::
Poisson de la Criée, Croûte aux Herbes & Sauce Beurre Noisette aux Câpres :
Purée de chou-fleur fumé et poireau croustillant
Pairing : Vin blanc corsé élevé en fût – Viognier
5ᵉ Temps ::
Truffe Noire à la Figue et Chocolat 70 % & Praliné de Noisette de l’Algarve :
Fleur de sel, huile d’olive extra vierge et tuile aux amandes
Pairing : Vin de Dessert – Vendange tardive aux notes de miel, abricot sec et excellente acidité
Plan d'activités
Check-in 30min avant le départ
Rendez-vous au comptoir d'enregistrement AlgarExperience et présentez votre billet à l'opérateur.
Embarquement
Suivez les instructions données à l'enregistrement et présentez votre carte d'embarquement à l'équipage.
Naviguez le long de la côte de l'Algarve au coucher du soleil
Profitez de la beauté de la côte de l’Algarve tout en vous relaxant à bord d’un catamaran entièrement équipé.
Dégustation Gastronomique (Saveurs de la Mer et de la Terre)
Profitez de 5 temps accompagnés de vins soigneusement sélectionnés.
Retour à la marina d'Albufeira
Le voyage de retour vous permet de vous détendre et de profiter du meilleur paysage de l'Algarve.
Note:
Cette activité est interdite aux moins de 16 ans.
Pour plus de confort à bord, tous les passagers doivent enlever leurs chaussures avant l’embarquement. Des chaussons seront fournis sans frais supplémentaires.
Annulation flexible :
Remboursement intégral pour les annulations jusqu’à 12h avant l’expérience pour les réservations ≤ 9 personnes.
Remboursement intégral pour les annulations jusqu’à 24h avant l’expérience pour les réservations ≥ 10 personnes.
Réservez votre expérience dès maintenant
L’expérience idéale pour ceux qui souhaitent savourer l’Algarve au coucher du soleil, avec des plats signature accompagnés de vins et une vue imprenable sur la côte.
